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昨年10月に人気ちゃんぽん店が江別市大麻に開店しました。札幌市でも数少ない本場のちゃんぽんが味わえる「ちゃんぽん一鶴」です。

定番メニュー「ちゃんぽん」は豚肉・かまぼこ・きくらげ・もやし・キャベツなど具沢山な本場長崎ちゃんぽんを再現し、海老・ホタテ・イカなどの海の幸をふんだんに使用し、北海道民に合わせた味です。もちもちストレート中太麺に野菜や魚介の旨みが濃厚でクリーミーなスープに合い、最後まで飲み干して美味しかったです。

大麻店の他に本店「中の島店」と「すすきの店」もあります。

ちゃんぽんが好きな方は是非一度行ってみて下さい。

しょうちゃんより