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ラーメン、

皆様、ラーメンです

皆様の大好きなラーメンです。

私も例外なく好きです。

よくお客様に

『オススメのラーメン屋さんある？』とか

『この辺でおいしいラーメン屋さんどこ？』とか聞かれます。

これはですね、非常に難しい質問なのです！

ラーメンの好みは千差万別。

そして札幌はラーメン激戦区‼

今や札幌のラーメンは味噌ラーメンばかりではありません。

塩はもちろんの事、醤油やとんこつ、

白湯スープに清湯スープ、魚介系や横浜家系ラーメンなんてのも人気です。

私のおすすめは、鶏白湯スープでおなじみのお店『けせらせら』さんです。

特におすすめは塩ラーメン。

わずかに黄色味を帯びた白湯スープに、強めに縮れた中太麵、

こんなに鶏のうまみだけを抽出したスープを飲んだのは初めての経験でした。

それからというものは、ラーメンと言えば『けせらせら』さんばかり訪問し、

塩だけにとどまらず、味噌・醤油・つけ麺まですべてのメニューを食べつくしたものです。

しかしお客様にはおすすめしづらい、、、

場所がホテルハシモトからだと、車で３０分はかかってしまうのです。

公共の交通機関ではなかなか不便な場所にあるのです。

もしお車でお越しのお客様で興味がおありの場合は是非訪問してみてください。

その際は、わたくしほんさんが道順をご案内させていただきます。